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Gestion des tables

Toute la salle sur un écran. Chaque addition close en quelques secondes.

Crier à travers la salle pour trouver une table libre, une addition demandée que personne n’a vue : les services chargés se défont sur ces détails-là. Avec la gestion des tables de restaurant d’inyad, le plan de salle interactif dessine votre salle, suit chaque table et chaque zone en direct à mesure que les commandes tombent, et divise les additions en quelques secondes.

350 000 business actifs chaque mois 16 Mds $ de ventes enregistrées chaque année 40+ pays
Capture d’écran : gestion des tables et plan de salle
Pourquoi ça compte

Quand tout le monde voit la même salle, les tables tournent plus vite.

Voici ce qui change à midi, quand la salle se remplit et que chaque serveur a besoin d’une réponse d’un coup d’œil.

Faites tourner les tables sans abîmer le service

Chaque minute où une table débarrassée reste vide est un couvert que vous ne vendrez pas, et un vendredi complet, c’est de l’argent perdu pour de bon.

L’équipe sait toujours qui est assis où

Quand personne ne voit la salle entière, une table passe à la trappe, et le client qui a le plus attendu est celui qui ne revient jamais.

Divisez ou fusionnez les additions sans confusion

Une addition mal partagée bloque la table, la file à l’entrée, et le serveur qui pourrait déjà placer les suivants.

Comment ça marche

Le plan de salle mène le service, du placement à l’addition.

Les tables sont disposées comme dans la salle, le repas se déroule plat après plat, et les additions se divisent ou se transfèrent sans ressaisie.

Votre salle, telle qu’elle est

Dessinez votre salle en quelques minutes : glisser, déposer, terminé

Le plan de salle en glisser-déposer vous laisse poser chaque table, la nommer et la ranger dans une zone (salle intérieure, terrasse, bar, salon privé), pour que la carte à l’écran corresponde à la salle que votre équipe connaît. Modifiez la disposition quand vous voulez, même en plein service, sans perturber les commandes en cours.

  • Placez les tables par glisser-déposer et nommez-les comme chez vous : T1, Bar 3, Terrasse A
  • Créez autant de zones que votre établissement en compte, chacune avec sa propre vue pour l’équipe
  • Les tuiles colorées passent de Libre à Occupée puis Addition demandée toutes seules, sur tous les postes à la fois
Capture d’écran : votre plan de salle, tel qu’il est
Le déroulé du repas

Menez le repas plat par plat, au rythme de la table

Une entrée qui arrive avec le plat gêne la table, et un plat envoyé trop tard tue la rotation. Chaque ticket est organisé par services : la cuisine voit ce qu’il faut préparer et ce qu’il faut garder, et le service suivant part quand la table est prête, pas quand l’imprimante y arrive.

  • Organisez chaque ticket par services : entrées, plats, desserts, ou votre propre déroulé
  • Retenez un service et envoyez-le dès que la table est prête, d’un geste depuis la salle
  • La cuisine voit des services, pas une liste à plat : les assiettes partent ensemble et dans l’ordre
Capture d’écran : le déroulé du repas, service par service
Divisions, transferts & cuisine

Additions divisées, tables transférées, envois en cuisine : tout reste propre

Des clients qui veulent partager l’addition en trois, un groupe qui passe du bar à une table, une commande à envoyer tout de suite en cuisine : inyad gère tout cela sans que votre équipe annule et ressaisisse un seul ticket, et chaque part réglée se rattache toute seule à l’addition.

  • Divisez une addition par article ou en parts égales entre autant de convives que vous voulez, chacun réglant par carte, par QR code ou en espèces
  • Transférez une addition ouverte vers une autre table, avec toute la commande, les modifications et les notes de service
  • Envoyez un service ou un article précis en cuisine à la demande, ou faites partir tout ce qui attend d’un coup
Capture d’écran : divisions, transferts et envois en cuisine
Tout est inclus

Tous les outils de salle au même endroit

Dessinez la salle, placez les clients, envoyez les services, déplacez ou divisez l’addition : tout sur le même plan en direct que lit votre équipe.

Plan de salle en glisser-déposer Posez, nommez et déplacez chaque table
Plusieurs zones & salles Salle intérieure, terrasse, bar, salon privé
État des tables en direct Libre, occupée, addition demandée, à débarrasser
Couverts comptés Le nombre de couverts par table et par salle
Transfert de table Déplacez une addition ouverte vers n’importe quelle table
Division par article ou en parts égales Chaque convive paie exactement ce qu’il doit
Fusion d’additions Réunissez deux additions ouvertes quand les tables se rejoignent
Envoi en cuisine Faites partir un article ou un service entier à la demande
Cadence des services Vous décidez quand chaque service part en cuisine
Affectation des serveurs Par zone ou table par table, à chaque service
Commande par QR code à table Le scan du client tombe sur la bonne table
Écran de cuisine Ce qui est envoyé s’affiche sur l’écran de cuisine
Depuis la salle

Des équipes de salle qui mènent des services plus calmes

Avant, on criait à travers la salle pour savoir quelles tables étaient libres. Maintenant tout le monde regarde le même écran et c’est évident en une seconde. Le service est plus calme et on fait plus de couverts chaque soir.
KA
Karim A. Restaurateur, Casablanca
Partager une addition, ça voulait dire appeler le responsable et réimprimer la moitié du ticket. Aujourd’hui n’importe quel serveur le fait en trente secondes depuis la table, et les clients le remarquent.
LM
Léa M. Gérante de café, Tunis
FAQ

Vos questions sur la gestion des tables

Puis-je dessiner mon propre plan de salle, et suit-il l’état des tables en direct ?
Oui. Vous dessinez vos salles, vos zones et vos numéros de table directement sur l’écran tactile de votre caisse. Le plan de salle fonctionne comme un tableau de suivi vivant : la couleur des tables change toute seule pour montrer à votre équipe lesquelles sont libres, lesquelles ont une commande en cuisine, lesquelles attendent leur addition divisée et lesquelles doivent être débarrassées.
Comment se passent les additions divisées, les transferts de table et le suivi des couverts un samedi soir ?
Les ajustements de salle en plein coup de feu sont rapides et sans erreur. Vos serveurs déplacent une commande du bar vers une table, ou transfèrent des clients d’une zone à l’autre en plein service, d’un simple glisser-déposer sur leur écran. Les additions compliquées se règlent aussi simplement : on divise une note de groupe par articles, par couverts choisis ou en parts égales, et chaque ticket s’imprime aussitôt.
La gestion des tables du restaurant fonctionne-t-elle avec la commande par QR code à table ?
Oui, le plan de salle se synchronise avec la commande sans contact. Vous générez un QR code propre à chaque table de votre plan : vos clients scannent, consultent votre carte, commandent et paient depuis leur téléphone. La transaction arrive directement dans votre caisse, fait apparaître une notification sur la table concernée et envoie le bon de préparation en cuisine.
Puis-je affecter mes serveurs à des zones précises et contrôler leurs écritures de caisse ?
Oui. La gestion de vos équipes de salle et la sécurité du tiroir-caisse passent par le module inyad Staff. Le responsable affecte chaque serveur à une zone ou à un groupe de tables pour son service. Et comme chaque encaissement, chaque prélèvement d’espèces et chaque annulation d’addition sont verrouillés derrière le code PIN du serveur concerné, vous pouvez éditer un contrôle par personne, suivre les totaux de vente et faire disparaître les écarts de caisse.

Une salle mieux tenue, à chaque service

Plan de salle, état en direct, divisions et transferts, dans la caisse que votre équipe utilise déjà.

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